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张先生 先生
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发布时间:2022-05-07 03:52:13
冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品:***,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设***也要大很多,是一个庞大的系统工程。冷链物流作为物流行业的一个分支,是随着工业和商业的需求增多而不断发展起来的一个行业,冷链物流的发展需要冷库的密切配合,但是我国的冷库在长时代的打算经济体系下,只是起到一个低温蕴藏仓库的作用,这极大的制约了冷链物流发展。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的***协调性,所以,食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。
冷藏仓储物流属于典型的重资产业态,仓储、专线物流以城市配送体系等基础设施的建设需要大量资金投入,上下游全流程,以及在仓储、设备、人员操作的高度数字化建设工程门槛之高,足以直接将大多数冷链企业拒之门外。
冷藏运输是冷链物流的关键环节,尤其是乳制品要求严格,需要天天配送。进而,运力提供商及基础设施提供商逐步回归自身在运输、仓储及普货/冷链物流科技应用环节上的专长,聚焦物流运营效率的提升。鲜奶的质量要求比较高,需要特殊条件的运输,零售业与厂商结盟实现鲜奶的保质运输。由于生产厂商有一整套的冷链物流管理和运作系统,能在运输中保证鲜奶的质量,建立由厂商直接配送的运输服务。例如,一些大型超市与蒙牛建立长期的合作关系,由蒙牛直接配送,利用蒙牛运输要求和运输工具直接到达超市的冷柜,避免在运输过程中的鲜奶变质,给超市造成重大损失,因此而影响蒙牛的信誉度。随着合作的进展,与客户建立起的合作关系趋向稳固,以及操作经验的不断积累,通过对生产商自有冷链资源、社会资源和自身资源的不断整合,建立起科学的、固定化的冷藏物流管理和运作体系。
实现冷藏物流实体平台的建设,整合现有社会冷链资源,结合新型冷藏仓储、运输技术、材料等(例如蓄冷保温箱)、***的物流作业方法,运用科学、***的物流管理方法与商业模式,优化冷链物流实体网络,探讨及建立新型的冷链物流业务模式。
冷藏物流在***上的作用
***不同于一般的产品,是属于人命a关天的商品,在冷藏物流运输时要特别注意,需要加快研究新的冷藏物流技术和使用器具,降低成本和提高管理并重。
针对医yao上的冷藏物流的管理人员要进行现场的作业培训,强调工作责任心,一定要按照公司规定执行。
总之,随着我国医yao流通经济的发展和***对***管理的进一步加强,医yao冷藏物流的物流领域碱越来越重要,这需要相关部门的共同努力,才能使冷藏物流行业在医yao领域更加的兴旺。
由于冷链物流的低温特点,冷藏物流企业单独建立冷链物流中心,***成本高,而且回收期较长。而因为冷链食品的特点相同,社会整个冷链物流业应该联合起来,共同建立冷链物流配送中心,实现冷链物流业的共同配送。
冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
随着农产品冷链物流行业竞争的不断加剧,大型农产品冷链物流企业间并购整合与资本l运作日趋频繁,国内的农产品冷链物流生产企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。
冷链市场集中度也在逐渐提高,冷链物流企业之间的整合、并购、重组等事件增多,可以明显看到市场催生企业改变的内生动力,冷链物流市场集中度将得到一定程度的提升
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