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冷链物流是怎样进行运输的?

冷链运输过程必须依靠冷冻或冷藏等车辆进行，冷冻或冷藏车辆除了需要有一班货车相同的车体与机械之外，必须额外在车上设置冷冻或冷藏与保温设备。在运输过程中要特别注意必须是连续的冷藏，因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强，如果运输中各环节不能保证连续冷藏的条件，那么货物就有可能在这个环节中开始腐烂变质。在冷链物流中，需要智能监控系统，而冷链物流中的智能监控系统***基本的作用就是掌握实时温湿度，避免货物应温度超标变质造成损耗。

中国农产品冷链物流业的快速发展，***必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

当到运输蔬菜、水果、奶制品、冷冻食品、***、敏感电子材料等达目的地的后，司机或工作人员将冷链运输温度记录仪取出与笔记本或台式机相连，通过的数据记录仪软件将数据导出，在电脑上分析路途运输过程中的每时刻温度数据及整个过程中***大值、***小值、平均值、曲线趋势、报警信息等。冷链物流主要的还是物品在运输过程中是否变质，要通过人工来观察是不现实的，所以就要用高科技来代替人工，更好更精i确。二：装有温控集装箱的水运交通方式一般谈到水运交通工具，那么使用更多的就是船只，而水上冷藏箱除了在船上装置温控集装箱之外，也会直接使用冷藏船进行水上运输。

　　冷链运输要求在中、长途运输及短途配送等运输环节的低温状态。它主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。

中国冷链物流行业发展势头还是不错的，其中不免存在一些问题。因此建议应该认真的分析此行业的“性格”，明确其优缺点，做到有的放矢，对发展中出现的问题应对自如。

　　10年前鲜为人知的冷链物流在今天的物流行业中扮演着越来越重要的角色，但由于冷链物流的要求较高，其相应的管理和资金等投入也比常温物流更高、更大。目前我国冷链行业的发展还不完善。然而，在传统物流已无法满足人们日益增长的物质需求的背景下，冷链物流业发展迅猛，引i领了供应链发展趋势。放进冰箱的新鲜蔬果很可能已带着一些***及病毒，冰箱冷藏室的温度并非零度，而是4至8℃，不少病菌可潜伏在低温环境中，时间一长就会伺机大量繁殖，兴风作浪，使保存的食物发霉、腐i败变质。